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一般冷凍食品包裝的材質是什麼?
Q:常在超市見到的冷凍包裝,像是水餃、羊肉爐..這一類的包裝袋,那種看起來有點半透明的、厚厚的....然後可以用封口機將塑膠融化把封口起來的,到底是什麼材質呢?
A:任何直接與冷凍食品接觸之包裝材料必須是,符合無毒的、耐冷凍、易操作熱封口之需求。PE滿足上述條件也能印刷又比較低價,當然廠商多選它。
*以下也提供一些資料給你做參考*
1.PVC
中文:聚氯乙烯
適合用來做哪些食品的包裝?
一般已經較少使用,但有些保鮮膜是用軟質的pvc,或是用於食品標籤上的包裝
不用來盛裝超過攝氏60度C以上的過熱液體,或接觸酸性的物質,進而導致有毒物質釋放ㄉ話基本上是很安全的
但是因為PVC因為含有氯成分,所以被世界衛生組織(WHO)認定為第三類的致癌物質,即在動物實驗中被證實可能導致肝、血管腫瘤等癌症發生,但對人類是否具有相同致癌影響,則仍存疑。
2.PP
中文:聚丙烯
適合用來做哪些食品的包裝?
生鮮托盤.適合於各式各樣的熟食、魚肉生鮮、冷凍食品、蔬果等包裝、可制作出硬度較好的塑料便當、托盤、餐碗等一次性食具、100%鮮果汁容器就是PP瓶,特別適於裝填豆漿、米漿等需要蒸氣消毒的製品。一般市面上看到的塑膠袋也是喔!
耐熱120度/耐冷-20度,不可急冷急熱,不可直火加熱)...
3.PE
中文:聚乙烯
適合用來做哪些食品的包裝?
可作保鮮模及塑膠袋、家中一些裝填鮮奶、沐浴乳、洗髮精的非透明容器就是PE
溫度範圍 -40~ 95度
4.PET
中文:聚乙烯對苯二甲酸酯
適合用來做哪些食品的包裝?
寶特瓶,是碳酸飲料的最佳包材,也廣泛運用於其他飲料等物品的容器、做為人造纖維,及底片、磁帶等
最高溫可達150度
5.OPP
中文:定向聚丙烯(薄膜). or 拉伸聚丙烯瓶
適合用來做哪些食品的包裝?
封箱膠帶、保麗龍、食品真空袋、嬰兒營養品和藥瓶、果汁、果醬、果凍、泡菜、沙拉和蕃茄醬
溫度可達95度