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耐油紙袋の安全性、食品医薬品局は次のように述べています。

2013/10/4
メディアは、洋風のインスタント食品包装紙や電子レンジのポップコーンの紙袋に使われている撥油剤である「ペルフルオロアルキル」が食物に浸透し、食べられ、血流に入る可能性があると報じた。この評議会は次のように説明しています。
ペルフルオロ化化合物(PFC)中のペルフルオロオクタンスルホン酸(PFOS)とペルフルオロオクタン酸 PFOA)は、その優れた安定性と油、水、熱、および耐食性のため、耐火材料、塗料、カーペット、衣服、洗剤、焦げ付き防止コーティングポットなどの工業用およびさまざまな商品に広く使用されています。耐油紙袋など日常生活の中で消費者にさらされる原因としては、吸入した粉塵、水、食物などがあります。
PFOSとペルフルオロオクタン酸は動物実験によって肝機能を損なう、生殖機能に影響を及ぼす、または癌を引き起こすことが示されていますが、そのような物質が癌を引き起こす可能性があることを示す研究はありません。しかし、その生物蓄積性のために、PFOSは1998年のストックホルム会議で残留性有機汚染物質(POPs)のリストに加えられ、その製造と使用が制限されました。
PFOSとペルフルオロオクタン酸のヒトの健康リスクの世界的評価はまだ研究段階にあり、包装材料の最大溶解限度はまだ確立されていません。したがって、全体として、人々は、耐脂紙袋の安全性についてあまり心配する必要はありません。しかし、国民の健康と安全を守るために、国内の防油紙袋などの販売におけるPFOSとペルフルオロオクタン酸の溶解監視も開始されており、今後も国際情報に注目していきます。家庭用食品と人間の血液のバックグラウンド値がテストされ、研究結果も関連規制基準を決定するための基準として使用されます。

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